Pantokrator

HB - half board, śniadanie (obfite, w stylu amerykańskim; 07:30 - 10:30) i obiadokolacja (5-daniowe menu w formie bufetu, głównie kuchnia lokalna, śródziemnomorska) w restauracji The Olive Tree. Bar w budynku głównym z przepięknym panoramicznym widokiem: szeroka oferta herbat i kaw, lokalnych napoji alkoholowych i bezalkoholowych) i bar przy basenie z napojami oraz lekkimi przekąskami.

Bezpłatne Wi-Fi w pokojach i pomieszczeniach ogólnodostępnych.

Siłownia (nad barem przy basenie); tenis stołowy; Za dodatkową opłatą: bilard; jazda konna

Okazjonalnie: greckie wieczory folklorystyczne, muzyka na żywo. Informacje o planowanych animacjach znajdują się na tablicach informacyjnych w recepcji.

Huśtawka dla dzieci

Bezpłatny hotelowy parking zewnętrzny, dostępny w miarę dostępności miejsc.

• Stare Miasto Korfu (Kerkyra) - urokliwe, zabytkowe miasto wpisane na listę światowego dziedzictwa Unesco. Warto odwiedzić fortecę starą i nową, Spianadę, jeden z największych placów w Grecji, oraz Liston, elegancką promenadę z arkadami
• Pałac Achillion - zbudowany dla cesarzowej Elżbiety Austrii (Sisi), ten neoklasyczny pałac położony jest w miejscowości Gastouri. Otoczony pięknymi ogrodami, pałac oferuje wspaniałe widoki na wyspę i jest pełen dzieł sztuki inspirowanych mitologią grecką
• Paleokastritsa - jeden z najbardziej malowniczych zakątków Korfu, słynący z błękitnych zatok, krystalicznie czystej wody i skalistych wybrzeży. Warto odwiedzić Monastyr Panagia Paleokastritsa z XI wieku, skąd rozciąga się niesamowity widok na okolicę
• Kanał Miłości (Canal d’Amour) w Sidari - formacje skalne i małe zatoczki o wyjątkowym kształcie. Legenda mówi, że pary, które przepłyną przez kanał, będą razem na zawsze
• Kassiopi - urokliwa wioska rybacka położona na północnym wybrzeżu wyspy, znana z pięknych plaż i ruin zamku bizantyjskiego. Wioska jest idealnym miejscem na spokojny spacer, a także na smaczną grecką kolację w jednej z lokalnych tawern
• Mon Repos - pałac w Korfu, zbudowany w 1828 roku, otoczony pięknym parkiem. To także miejsce urodzenia księcia Filipa, męża królowej Elżbiety II. Dziś pałac mieści muzeum archeologiczne
• Plaża Glyfada - jedna z najpiękniejszych plaż na Korfu, położona na zachodnim wybrzeżu wyspy. Piaszczysta, z łagodnym zejściem do morza i turkusową wodą przyciąga zarówno turystów, jak i lokalnych mieszkańców
• Angelo Castro (Zamek Anioła) - zamek zbudowany na wzgórzu w pobliżu Paleokastritsy, oferujący spektakularne widoki na Morze Jońskie. To jeden z najważniejszych punktów strategicznych Korfu w średniowieczu
• Wyspa Pontikonisi - malutka wyspa niedaleko lotniska w Korfu, na której znajduje się klasztor. Jest to popularne miejsce do robienia zdjęć, zwłaszcza z widokiem na lądujące samoloty
• Plaża Agios Gordios - kolejna piękna plaża na zachodnim wybrzeżu, otoczona wzgórzami porośniętymi bujną roślinnością. Idealna do relaksu i podziwiania zachodów słońca

• Sofrito - tradycyjne danie z Korfu, składające się z cienko pokrojonej wołowiny, duszonej w białym winie, czosnku i pietruszce. Mięso jest delikatne, a sos intensywnie aromatyczny. Sofrito podawane jest zazwyczaj z ryżem lub ziemniakami
• Pastitsada - jedno z najbardziej charakterystycznych dań na Korfu, przygotowywane z makaronu i mięsa (najczęściej kogut, ale może być też wołowina), duszonego w gęstym sosie z pomidorów, czerwonego wina, cebuli, cynamonu i innych przypraw. Danie to jest sycące i pełne smaku
• Bourdeto - pikantna potrawa rybna, typowa dla Korfu, zazwyczaj przygotowywana z ryb o twardym mięsie, takich jak skorpena. Rybę gotuje się w sosie z czerwonych papryczek chili, pomidorów i cebuli, co nadaje jej intensywny, pikantny smak
• Bianco - kolejne tradycyjne danie rybne, różniące się od bourdeto. Bianco to delikatna potrawa, w której ryba jest duszona w sosie z cytryną, czosnkiem i ziemniakami, z dodatkiem białego wina. Jest to łagodniejsze i bardziej aromatyczne danie
• Tzitzibira - lokalny napój imbirowy, który jest pozostałością po brytyjskich wpływach na wyspie. To orzeźwiający, lekko gazowany napój, idealny na gorące dni
• Kumkwaty - Korfu słynie z uprawy kumkwatów, małych cytrusów o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku. Można je spróbować w postaci likierów, dżemów, a także jako suszone owoce
• Noumboulo - lokalne wędzone mięso wieprzowe, które przypomina włoską pancettę. Jest delikatnie przyprawione, suszone i podawane jako przekąska lub składnik dań
• Sykomaitha - tradycyjny deser z Korfu, robiony z suszonych fig, przypraw i orzechów, formowany w płaskie ciasto, które jest następnie suszone. Ma intensywny, słodki smak i jest często podawany z winem
• Baklava i inne słodkości - podobnie jak w innych częściach Grecji, na Korfu można spróbować baklavy, ale także innych słodkości takich jak loukoumades (małe pączki w syropie) czy galaktoboureko (ciasto filo nadziewane kremem z semoliny)
• Lokalne oliwki i oliwa z oliwek - Korfu jest także znane z produkcji oliwy z oliwek, która ma intensywny, owocowy smak. Warto spróbować lokalnych oliwek i oliwy, które są podstawą wielu dań na wyspie

• Przestronne i komfortowe pokoje
• Piękny widok na morze
• Dobra baza wypadowa do zwiedzania