Jesienne festiwale gastronomiczne w Trentino
Jesień w Trentino to sezon smaków i aromatów prosto z górskich dolin i winnic. W 2025 roku region zaprasza na serię wyjątkowych festiwali — od serów górskich, przez musujące wina Trentodoc, po owoce i jabłka. Odkryj, jak wygląda Trentino w kolorach, smakach i rytmach sezonu.
6 sierpnia 2025
1. CheesFestiValdiSole – Święto sera Casolèt (6- 22 września 2025)
Wrzesień w Val di Sole zaczyna się od prawdziwej uczty dla smakoszy sera! CheesFestiValdiSole to wydarzenie celebrujące Casolèt – miękki, aromatyczny ser produkowany w dolinie z mleka krów wypasanych na alpejskich łąkach. To wyjątkowa okazja, by poznać kulturę górskich pastwisk, tradycyjne metody produkcji i lokalną gościnność. W programie znajdują się m.in. wycieczki do bacówek i serowarni, wydarzenie Latte in Festa w Val di Rabbi, dedykowane rodzinom i dzieciom, z pokazami dojenia krów i lokalnymi przekąskami, lokalne targi i jarmarki z rękodziełem i produktami agro, a także tematyczne menu serowe serwowane przez restauracje w całej dolinie – od klasyki po nowoczesne interpretacje.
2. Puzzone di Moena Festiwal (19–21 września 202
5)W sercu Dolomitów, trzy malownicze miejscowości – Moena, Soraga i Predazzo – zapraszają na festiwal Puzzone di Moena, uznawanego za króla serów Trentino. To intensywnie pachnący i wyrazisty ser o chronionej nazwie pochodzenia, który nie boi się robić wrażenia – zarówno aromatem, jak i smakiem. W trakcie trzydniowego święta odbędą się pokazy produkcji sera na żywo z udziałem lokalnych mistrzów serowarstwa, degustacje z winami i piwem rzemieślniczym, spacery tematyczne przez doliny z przystankami u wytwórców sera i pasjonatów regionalnych smaków, a także warsztaty kulinarne i gry terenowe dla dzieci.
3. Trentodoc Festival (26–28 września 2025)
Na koniec września Trento zamienia się w stolicę bąbelków. Trentodoc Festival, to święto prestiżowych win musujących produkowanych wyłącznie w regionie Trentino, metodą klasyczną (szampańską), z lokalnych winogron. W ramach festiwalu odbędzie się ponad 40 wydarzeń w mieście i 90 w winnicach regionu, w tym masterclassy, koncerty, spotkania z producentami, degustacje w zamkowych dziedzińcach i pokazowe kolacje. Goście będą mogli wziąć udział w zajęciach yogi i medytacji w winnicach połączonych z degustacjami win i przekąsek, trekkingach i spacerach po winnych trasach regionu. W wydarzeni bierze udział 67 producentów Trentodoc, którzy otwierają dla gości drzwi swoich piwnic i dzielą się sekretem idealnej równowagi smaku, struktury i świeżości.
4. Pomaria – Festiwal Jabłka (11-12 października 2025)
W październiku mieszkańcy regionu celebrują jedno z najcenniejszych dóbr natury – jabłka. Festiwal Pomaria, to coś więcej niż tylko święto owoców – to pełne zmysłowych doznań wydarzenie, łączące tradycję, smak i kulturę lokalną. Podczas festiwalu ulice historycznych miasteczek zamieniają się w otwarte targi smaków, gdzie można skosztować świeżych jabłek prosto z sadu, wyjątkowych przetworów, domowych ciast oraz serów z górskich hal. Lokalne restauracje i gospodarstwa agroturystyczne oferują sezonowe menu inspirowane jabłkiem, często w towarzystwie aromatycznych serów i regionalnych win. Dodatkowo organizowane są warsztaty kulinarne, animacje i zabawy edukacyjne dla dzieci, degustacje win, grapp oraz występy artystyczne.
5. DOLO VINI MITI – Winny Festiwal „Vertical Wine” (9–12 października 2025)
DOLO VINI MITI, to nie tylko festiwal – to zanurzenie się w kulturze Dolomitów poprzez kieliszek wina. Odbywające się w Val di Cembra i Val di Fiemme, festiwal wyróżnia się koncepcją „wina wertykalnego” – produkowanego na stromych, tarasowych zboczach, gdzie nachylenie sięga nawet 40%. Przez cztery dni miłośnicy win, krajobrazów i lokalnej kuchni mogą zanurzyć się w prawdziwym święcie regionu poprzez degustacje win, trekkingi wśród winnic, kolacje w kamiennych piwniczkach „caneve”, wieczorne aperitify z widokiem na zachodzące słońce przy akompaniamencie lokalnych zespołów, a także masterclassy, spotkania z sommelierami i twórcami wina oraz warsztaty z foodpairingu.
Więcej informacji jest dostępnych na oficjalnej stronie:
Trentino: szlakiem I wojny światowej
20 fortec, 19 muzeów poświęconych Wielkiej Wojnie oraz setki kilometrów dróg jucznych i umocnień – Trydent (Trentino) pozwala na odkrywanie niezwykłego dziedzictwa historycznego, które stanowi cenny symbol pamięci oraz potwierdzenie tego, jak ważny jest pokój.
Minęło już ponad sto lat od zakończenia I wojny światowej – wydarzenia, które zmieniło historię Europy i na stałe wpisało się w dzieje Trydentu, wciągniętego w konflikt już w 1914 roku jako prowincja Austro-Węgier. W latach 1915–1918 ten przygraniczny region stał się polem bitwy. Front przecinał doliny i alpejskie szczyty, będąc areną nieustannych zmagań żołnierzy również z siłami natury.
22 lipca 2026
Czytaj więcej »
Poczuj alpejski puls w regionie Innsbrucka
Niezależnie od tego, czy chodzi o bajeczne krajobrazy, kulinarne przyjemności czy idealne miejsca do zdjęć, region Innsbrucka doskonale potrafi przyciągać uwagę. To właśnie tutaj wysokogórskie pejzaże i czysta przyjemność zawsze idą ze sobą w parze: tam, gdzie spotykają się rozległe panoramy, alpejskie schroniska i naturalne perełki, powstają niezliczone chwile, które pozostają we wspomnieniach na długo. Oto trzy propozycje wyjątkowych atrakcji wizualnych w okolicach stolicy Tyrolu.
15 lipca 2026
Czytaj więcej »
Z Maso Corto na Lazaun, pieszo, tam gdzie zimą jeżdżę na nartach
Na polskim rynku Maso Corto kojarzy się niemal wyłącznie z zimą: z Alpin Arena Senales, ośrodkiem narciarskim na końcu doliny Val Senales, który dzięki terenom sięgającym lodowca jest jednym z najdłużej czynnych ośrodków we Włoszech, a sezon zaczyna już we wrześniu. To ta sama okolica, w której w 1991 roku znaleziono Ötziego, słynnego Człowieka Lodu sprzed ponad pięciu tysięcy lat, odkrytego na pobliskim lodowcu przy granicy z Austrią. Sam też poznałem to miejsce od strony narciarskiej. Ale wracam tu regularnie także latem, i to nie z sentymentu. Dla kogoś, kto szuka aktywnego wypoczynku w górach, a nie tylko widoków z tarasu, ta dolina ma do zaoferowania coś, czego zimą po prostu nie widać spod śniegu: prehistoryczne ślady na szlakach, wysokogórskie torfowisko, świstaki i krajobraz ukształtowany przez lodowiec, który latem można oglądać krok po kroku, bez tłumów na szlakach.
14 lipca 2026
Czytaj więcej »
Tyrol na lato - poznaj 10 atrakcji, dzięki którym odkryjesz region
Tyrol – alpejski region w Austrii, to miejsce, które trudno zamknąć w jednym obrazie. Raz zachwyca widokiem z lotu ptaka, innym razem spo-kojem jeziora albo klimatem górskiego schroniska. To region, w którym natura, aktywność, kultura i lokalne smaki przenikają się na każdym kroku, tworząc niezwykle różnorodną ofertę atrakcji – od adrenaliny po relaks. Doświadcz 10 najlepszych atrakcji w Tyrolu i ciesz się wspania-łym letnim urlopem, podczas którego przeżyjesz najlepszą przygodę swo-jego życia!
10 lipca 2026
Czytaj więcej »
Jesolo – 5 pomysłów na rodzinne wakacje nad Adriatykiem
Położone zaledwie kilkadziesiąt kilometrów od Wenecji Jesolo nazywane jest „City Beach” – miastem plaży. Trudno się temu dziwić. Ponad 15 kilometrów szerokiego, piaszczystego wybrzeża, łagodne zejście do morza, liczne atrakcje dla rodzin i wakacyjna atmosfera sprawiają, że każdego lata przyjeżdżają tu turyści z całej Europy.
9 lipca 2026
Czytaj więcej »
Dolomity: wakacje w górach wpisanych na listę UNESCO
Le Corbusier określił smukłe i fantazyjne kształty Dolomitów „najpiękniejszą architekturą świata”. Zbocza tych gór mienią się wieloma kolorami, zmieniającymi się nieustannie w ciągu dnia. Finałowy spektakl przypada wieczorami. Wtedy nadchodzi czas na enrosadirę, kiedy Dolomity zaczynają świecić na różowo. Poznaj historię miejsca, w którym odbywa się jeden z najpiękniejszych spektakli przyrodniczych świata.
9 lipca 2026
Czytaj więcej »
Rowerowe Trentino: od rodzinnych tras po podjazdy Giro d’Italia
Trentino to prawdziwy raj dla rowerzystów. Dostępne są tu zarówno łatwe, rekreacyjne trasy wijące się u podnóży malowniczych szczytów, jak i wymagające szlaki stworzone z myślą o poszukiwaczach wyzwań. Na rowerzystów czekają też dziesiątki kilometrów tras do kolarstwa cross-country i enduro oraz osiem parków rowerowych do downhillu. W 2031 roku to właśnie Trentino ugości zawodników Super Mistrzostw Świata w Kolarstwie UCI.
28 czerwca 2026
Czytaj więcej »
Open Mountain Month w Tatrach – dwa dni z Helly Hansen
Przez dwa dni miałem okazję uczestniczyć w polskiej edycji wydarzenia Open Mountain Month, organizowanego przez markę Helly Hansen w Zakopanem. Było to spotkanie, które połączyło rozmowy z ekspertami, praktyczne warsztaty oraz całodzienną wędrówkę po tatrzańskich szlakach. Dla mnie była to również doskonała okazja, aby w naturalnych, górskich warunkach sprawdzić odzież tej norweskiej marki i przekonać się, jak radzi sobie podczas intensywnego wysiłku.
21 czerwca 2026
Czytaj więcej »