Mauritius na majówkę

Na lunch w Port Louis bierze się dholl puri, placek z mąki z mielonego żółtego grochu podawany z curry, a na przekąskę gateaux piments, chrupiące placuszki z grochu, chili i kolendry. Kuchnia Mauritiusu miesza wpływy indyjskie, chińskie, afrykańskie i europejskie, tak jak cała wyspa. W Triolet na północy stoi Maheswarnath Mandir, największa świątynia hinduistyczna na Mauritiusie, a w stolicy, tuż obok targu, zaczyna się Chinatown z muralami. Kreolską stronę wyspy najlepiej słychać w segi, muzyce i tańcu, które w 2014 roku trafiły na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Le Morne Brabant, góra na południowym zachodzie, przypomina z kolei o zbiegłych niewolnikach, którzy chronili się w jej skałach. Dziesięć nocy na majówkę pozwala zobaczyć to wszystko bez pośpiechu. Pogoda jest wtedy przejściowa. Kwiecień kończy lato i uchodzi za dobry miesiąc na plażę, bo woda jest nagrzana, a maj zaczyna zimę, z 22–28 stopniami w dzień i chłodniejszymi wieczorami.